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如何正确饮草本茶南京代检中医来教你

来源:本站 发布时间:2015-4-9 19:14:37 浏览量:

   

 

先锋体检教你聪明「找茶」,针对体质选对茶饮,喝起来更舒服对味。


充满浓厚草香的台北万华青草街,是日本疗愈系作家吉本芭娜娜最钟爱的景点,也是她写作长篇小说《王国》系列的创作灵感来源之ㄧ。
 
她认为,来自天然的草本茶有净化身心的魔力,这本持续十年的小说最近推出完结篇,其中女主角说了一段耐人寻味的话:「比起突然来求药草茶的人,本来和植物有联系的人,药效更容易发挥。」
 
你对草本茶的了解有多少?你知道在什么样的状况下该喝什么草本茶吗?
 
「草本茶是让我们维持身体阴阳平衡的方式,」长庚医院中医药剂部主任杨荣季说,草本茶的寒热属性不同,比如清热退火的刺五加或凉茶,适合上火、口干舌燥饮用;觉得四肢冰冷,则要喝点偏热性的红枣姜茶,让身体获得能量,立刻觉得暖呼呼。
 
而且,草本茶喝起来是否顺口、舒服,有时和所在的气候环境有关。「怎么在日本喝觉得很舒服,回到台湾喝却没感觉?」担任屏东社区大学讲师十多年,充满好奇心的中医师杨世敏提到最近的喝茶经验。
 
他跟家人朋友到日本关东地区旅行,跟着当地人喝加入大麦、小米、薏仁等谷类的传统草本十六茶,顿时觉得全身如干旱逢及时大雨,周身清爽。同行友人买了十六茶的茶包回台湾熬煮,却发现喝起来没有当时的舒服口感。
 
「气候不同,草本茶喝起来的口感也不大一样,」杨世敏仔细分析十六茶的配方发现,它是属于温和配方的凉茶,很适合气候干燥的日本,但恐怕难以帮台湾人去火解热。
 
清湿热、排毒,台湾草本茶饮两大主流
 
综观台湾市售的草本茶饮,无论饮料或茶包,成分多以清湿、热和排毒为主。
 
比如玉米须、薏仁、车前草可去湿气、排除身体多余水分;鱼腥草、金银花、决明子排毒解热效果好,类似力道强的「凉」药。
 
「这些成分比较适合台湾人体质,」杨世敏解释说,台湾气候闷湿,常令人感觉烦热黏腻,加上国人饮食偏好重口味,体内容易抓住水分,又不爱运动流汗,水分排不出去,代谢状况亮起红灯,常会出现鼻涕多、痰多、过敏和湿疹等症状。
 
但经常进出冷气房的上班族正好相反,喝温热的开水或草本茶,会比猛灌冰凉的青草茶来得舒服。擅长药理学的杨荣季提到,青草茶喝多易伤胃,可以喝冲泡式的草本茶饮,如荷叶茶,避免身体内外温度相差太大。
 
如果没有发炎(有感冒前兆、中暑)状况,建议喝点热性的红枣茶、肉桂姜茶,或是甘姜黑砂糖茶,可以促进血液循环,改善偏头痛、腰痠背痛等冷气病问题。
 
「喝温水真的感觉比较凉爽,」杨荣季举起手上的保温瓶说,不管天气再热,他还是会随身携带保温瓶装热水。
 
此外,南京体检代检人员也整理专家意见,将市售草本茶饮分成四大类,只要按图索骥找出相关成分,就能明了该如何正确饮用。
 
一、清热解毒
 
成分:以青草茶为主,内容含白鹤灵芝、珠仔草、金银花、蒲公英等。
 
适合族群:感觉烦热、有口臭、皮肤干燥等上火症状时。
 
青草茶可迅速清湿热、解除心烦气躁,但这类药草茶属寒性,容易损耗脾胃功能,除非肠胃功能够好,否则不建议经常饮用。
 
但若添加人参、刺五加或五谷杂粮成分时,较不会伤胃,大可以长期饮用,杨世敏医师说。
 
一般人偶尔于饭后喝50~100cc,并不会对身体造成伤害。但肠胃功能差、四肢冰冷偏寒性体质的人,不适合经常饮用。
 
二、提神醒脑
 
成分:花茶类,如玫瑰、薰衣草、洋甘菊等
 
适合族群:上班族。
 
下午时间昏昏欲睡,感觉有点累,可以冲泡如玫瑰、薰衣草和洋甘菊茶等微温性花茶,可增加头脸部血液循环,感觉神清气爽、提神醒脑。
 
少量冲泡使用就可达到效果。微温的花草茶浓度太高时,会加速血液循环,让人喝完后觉得口干舌燥、胃闷胀不舒服或是心悸。也可加点属性偏凉的柠檬草及薄荷,喝起来会比较清爽。
 
三、消除疲劳
 
成分:玛黛茶、七叶胆、杜仲(叶)、决明子
 
适合族群:熬夜、睡眠不足、过劳、全身紧绷。
 
玛黛茶和七叶胆属于温和清热功效,研究发现,七叶胆可以防止肝胆组织内的过氧化反应,并可增强免疫力,缓解肝发炎状况,减少疲倦感。
 
决明子则可去肝火、明目,市售茶饮多用炒过的决明子,较易散发香气。
 
杜仲(叶)茶属性微温,可以畅通血管,减轻痠痛状况,让人感觉精神较好,可以天天喝,杨荣季说。
 
熬夜后觉得口干舌燥,可用杜仲叶茶+麦茶,或是七叶胆来缓解。
 
玛黛茶含咖啡因,会有兴奋中枢神经作用,不能过量饮用。七叶胆有抗凝血效果,有胃出血、出血性中风病人不建议使用。
 
决明子可能会产生腹泻、肠绞痛,若有以上状况,最好暂停使用决明子。
 
四、补充水分
 
成分:小米、黍米,决明子、大麦等多种成分组合而成,如爽健美茶、清爽茶、十六茶等。
 
适用族群:不想喝白开水的人。
 
这类茶饮含有少量的清热成分,而且搭配顾胃的五谷类,是温和可常饮用的草本茶饮。
 
中医师杨世敏举例说,十六茶成份有轻微的清热作用,桑叶、琵琶叶、薏仁可去湿气,月见草可以加速血液循环,柿叶能扩张末梢血管,让其他成份在体内发挥更好的作用。
 
而爽健美茶的配方依据成份标示来判断,这款茶饮喝完后的确会有清爽舒服感。例如月见草、明日叶、普洱都有轻微疏通肝气的作用,吃了心情会好;杜仲微温,可促进血液循环;发芽玄米可去除胃部湿热,很适合闷热天气饮用;鱼腥草改善肺循环,服用后上呼吸道会觉得清爽。
 
Box:一分钟,辨别你的体质寒热
 
很多人分不清楚自己的体质是寒性还是热性,中医师杨世敏提供简易辨识法:
 
首先摸摸肚子,温度较低通常是寒性体质。如果肚子摸起来的温度跟其他部位差不多,且有便秘、舌苔厚,表示体质偏热,不适合吃太温、热的东西,如玫瑰花、姜茶。
 
Box:自制清热、顾脾胃的草本「五茶」饮
 
想要自制口感清爽,能长期饮用又不会造成身体负担的草本茶?中医师杨世敏建议可搭配以下五种草本:小米顾胃,薏仁除湿,桑叶明目、白鹤灵芝和七叶胆可以清除肝胆热,有类似菊花功效,是可以经常饮用的草本茶。
 
成分:小米3钱、薏仁2钱、桑叶1钱、白鹤灵芝1钱、少量七叶胆
 
方法:以上材料加入1200cc水煮滚,然后小火续熬10分钟即可。

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