癌症长踞十大死因榜首，令人闻之色变。林口长庚医院毒物实验室护理师谭敦慈今参加《康健趋势论坛 抗癌新未来》提醒，许多生活中的致癌因子其实有方法预防，只要拥有充足睡眠（夜晚11点前就寝）、适度运动，去除不均衡的饮食习惯，戒除菸、酒、槟榔，罹癌机率就能减少70％以上。
日常避毒：愈简单愈安全
日常抗癌就从避免毒物开始，首先是女性朋友难以抗拒的美妆品，谭敦慈护理师建议「少颜色、少香味」，除了减少化浓妆的次数、彻底卸净彩妆，要注意劣质指甲油可能隐藏塑化剂、有机溶剂、甚至重金属，能不擦最好，烹调全家饮食的主妇如果非擦指甲油不可，建议戴手套隔绝食物。
香调浓郁、持久不散的保养彩妆品、香水、居家芳香剂可能添加定香剂，恐暗藏环境荷尔蒙危害，谭敦慈分享她个人衡量香味的简单方法：如果洗完澡后，沐浴用品的馨香缭绕不绝，最好换个牌子以保障家人健康。
坊间居家清洁产品繁多，谭敦慈提醒「愈简单，愈安全」，她自己打理家务只用干湿抹布就足够，其他像醋、小苏打就是天然好用的清洁首选。
日常饮食方面，换掉免洗餐具以及色彩鲜艳的食器，保鲜膜距离食物2～3公分，不要接触含油菜肴以免溶出塑化剂，同时减少塑胶容器、自备水壶少喝瓶装水。
提升呼吸安全，谭敦慈建议拜拜时少焚香烧纸；煮饭时开火就开抽油烟机、熄火5公钟才关、减少高温烹调；电器用品周边要擦拭干净，减少阻燃剂等塑化剂暴露；尽量少买需干洗的衣物，降低吸入干洗溶剂机率；室内少装潢，装潢愈多，暴露残留甲醛的危险就高。
抗癌饮食：选食物、舍食品
所谓「病从口入」，预防疾病当然不能轻忽饮食，谭敦慈护理师再三强调均衡饮食的重要性：「永远不要忘记唯有均衡饮食才能带来健康，绝对没有人会告诉你吃单一的饮食有益健康，」食安风暴频传，不少民众都问她还能吃什么？「其实我心里非常纳闷，你走到菜市场去，每一摊都在卖的青菜水果，只要确实清洗、烹调，为什么不能吃？」像当季盛产的四破鱼，鱼油含量高、Omega-3有助于防癌，也是摄取营养的好选择。
事实上，食安事件发生问题的几乎都是加工食品，而非食物，所以谭敦慈护理师建议采买时优先选择食物，吃鱼吃肉皆可，尽量少碰鱼丸、贡丸；可以吃鸡腿，加工包装食品如鸡块尽量少吃。
不仅提醒饮食少油、盐、糖，谭敦慈护理师最后列出一系列营养饮食清单，甚至引发现场民众热情抢拍，《康健》将其条列如下以供参考：
※深绿及深黄色蔬果—
水果：桃子、杏、西瓜、黄香瓜、粉红色葡萄柚、芒果等。
蔬菜：红番薯、红萝卜、芥蓝、南瓜、绿莴苣、绿花菜、甘蓝菜等。
※富含钙的食物—
奶酪、牛奶、酸奶、带骨一起吃的鱼、豆腐。
蔬菜类：大头菜、芥蓝、绿花果、黄豆及其他豆类。
※富含叶酸的食物—
橘子、菠菜、菜豆、麦麸、芦笋、大头菜、酪梨、甘蓝菜、葵瓜子、柳橙、绿花菜等。
※富含抗癌硒元素的食物—
葵瓜子、全谷类食物、大蒜、洋葱、青葱。
※富含维生素C的食物—
番石榴、香瓜、青或红椒、木瓜、草莓、葡萄柚、奇异果、橘子、西红柿、甘蓝菜、绿花菜、芥蓝菜等。
※富含维生素E的食物—
全谷类食物、坚果、种子及蔬菜油等。
※富含维生素D的食物—
鳗鱼、鲱鱼、沙丁鱼、鲑鱼、鲭鱼、牛奶等。
※富含鱼油Omega-3脂肪酸的食物—
鱼卵、鲭鱼、鲱鱼、鲈鱼、香鱼、鳟鱼。
※富含纤维素的食物—
各种豆类、全谷类（麦片、糙米等）、蔬菜、水果。
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